De toekomst van de agrofood industrie: trends en uitdagingen
Het horizon van de agrofood markt staat vol met significante ontwikkelingen en aanzienlijke obstakels . Men observeert een groeiende vraag naar verantwoordelijke vervaardiging , gecombineerd de druk om de voedselveiligheid te waarborgen en de impact op het milieu te beperken. Vooruitgang in proc